2021年3月27日の王様のブランチで紹介された、東京渋谷にある「挽肉と米」。朝ひきたての肉を目の前で炭火で焼いてくれて、さらに一人一つの網で保温しながら食べる絶品ハンバーグは、めちゃくちゃ美味しそうでしたよね！！
そこでこの記事では、挽肉と米の予約はできるのか？整理券や混雑状況・営業時間など気になる情報をまとめていきます。
Contents
挽肉と米｜営業時間・席数
「挽肉と米」は、「３たて」（挽きたて、焼きたて、炊きたて）が魅力の炭火焼きハンバーグと炊きたてご飯の専門店。
「ハンバーグはもっとうまくなるし、 本気でうまいものをつくりたい。」という店主の思いからできたお店です。
王様のブランチで紹介されたのは渋谷店でしたが、第１号店は2020年6月にオープンした吉祥寺店です。
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【場所】東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目８−３
【営業時間】11時00分～15時00分, 17時00分～20時00分（定休日なし）
第二号店の渋谷店は2021年3月にオープンしたばかり。
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【場所】東京都 渋谷区 道玄坂 2-28-1 椎津ビル 3F
【営業時間】 11:00～15:00／17:00～21:00(水曜定休）
【席数】31席（カウンター25席、予約席（カウンター）6席）
挽肉と米｜予約はできる？整理券や混雑状況
「挽肉と米」は、どちらの店舗も席が限定されているため、
- ウェイティング（予約枠）に記帳する
- 無事に記帳（予約）できたら、整理券をもらい時間になったら来店
という形をとっています。
吉祥寺店の記帳時間と混雑状況
まず、吉祥寺店の記帳時間と混雑状況の口コミをご紹介します。
公式では
≪ウェイティングの記帳時間≫
◎受付開始時間
・平日 昼の部：朝9:00ごろ〜/夜の部：15:00ごろ〜より受付
・土日祝 昼夜共通：朝10:00ごろ〜より受付
となっています。
ただし、緊急事態宣言の発令などを受け、営業時間・貴重時間ともに変則的になることがありますので、お店のSNSで最新情報をチェックしてから訪れるのがGoodです！
例えば最近ですと、記帳時間は朝の９時前から行っている様子です。
🌸吉祥寺店🌸
本日 3月27日(土)昼の部、夜の部の記帳終了しました。
本日も早くからお並び頂きありがとうございます！記帳開始
昼の部、夜の部共に、9時～
店頭混雑の場合は上記時間前に記帳開始致します。
埋まり次第終了となります。よろしくお願いします！— 挽肉と米 (@hikinikutocome) March 26, 2021
口コミを見ると・・・
昨日はネットで知った渋谷の 挽肉と米へ。吉祥寺店は2回行き、渋谷にもできたのか！と。朝9時30分頃に行き、夜の部なんとか食すことができた！#挽肉と米 #挽肉と米渋谷
— hi—ro (@htnjajgmag54276) March 27, 2021
- 朝の記帳時間に記帳（予約）しに行って、夜の部になることもある。
ということがわかります。
なるほど・・・！！１日がかりで待つわけですね・・！めちゃくちゃ人気なのがよくわかります。
渋谷店の記帳時間と混雑状況
次に、渋谷店の記帳時間と混雑状況の口コミをご紹介します。
公式では
【記帳開始時間】
平日＆土日祝 昼夜共通９:00から記帳開始。※予約枠が埋まり次第、終了です。
※店頭でお待ちになるお客様が多くなった場合は、9時よりも早い時間から受付を開始します。ご了承ください。
となっています。
渋谷店も、緊急事態宣言の発令などを受け、営業時間・貴重時間ともに変則的になることがありますので、お店のSNSで最新情報をチェックしましょう！
渋谷店の方は、9時から記帳を開始しているようです。
本日3月27日(土)昼の部、夜の部の記帳は終了しました。
寒い中、朝早くからお並び頂きありがとうございます。記帳開始
昼の部、夜の部共に、9時～
店頭混雑の場合は上記時間前に記帳開始致します。
埋まり次第終了となります。よろしくお願いします。— 挽肉と米 渋谷 (@hikinikutocome2) March 27, 2021
口コミを見てみると・・・
前に13人。吉祥寺よりは少ないっぽい。 (@ 挽肉と米 – @hikinikutocome2 in 渋谷区, 東京都) https://t.co/khcAOFYvBq pic.twitter.com/2ZckMDFdkH
— とも (@tomo_asnh) March 26, 2021
渋谷に新しくできた挽肉と米は9時オープンなのに既に10人くらい並んでるので諦めた😱 pic.twitter.com/3thWdaRK4O
— 🐮Ko₿auu🎍 (@_p_r_o_s_1_u_k_) March 25, 2021
すでに大人気の様子・・・・ テレビ放映もあるさらに混雑が予想されますね。
挽肉と米｜メニュー・口コミ・評判は？
さらに人気が高まることが予想される「挽肉と米」。メニューやすでに行った方の口コミを見てみましょう！
吉祥寺店のメニュー・口コミ
吉祥寺店のメニューはこちら。
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【メニュー】
・挽肉と米定食 1,300円 （ハンバーグ3個まで）
※羽釜炊きご飯おかわり無料。
※生たまご無料(お一人様一個)。お代わり肉 380円
おばんざい 500円
【挽肉と米】in吉祥寺.
一つ目は、ご飯に乗せてそのまま
二つ目は、大根おろしとポン酢で
三つ目は、TKGで7:30から並んで食べれました
美味しかった～#挽肉と米#吉祥寺#朝活 pic.twitter.com/I7Incxd8RX— ヒロ@腹ペコ (@WWLOVEITS) March 22, 2021
食べログなどの口コミも調査してみると
吉祥寺店の特徴は
- おばんざいは日替わり（ポテトサラダなど）
- 大根おろしや醤油の味変できる
- 最後は生卵かけて食べる（お決まり）
のようですね！
渋谷店のメニュー・口コミ
渋谷店のメニューはこちら。
「挽肉と米 」渋谷店、ついに本日オープンしました！
「ハンバーグはもっとうまくなるし、
本気でうまいものをつくりたい。」
そんな想いからスタートした「挽肉と米」。
２店舗目を出せて、本当に幸せです。「挽肉と米」渋谷店も、どうぞよろしくお願いいたします！https://t.co/gOQ49XfTkr pic.twitter.com/E5X35ogH5l
— 挽肉と米 渋谷 (@hikinikutocome2) March 22, 2021
【メニュー】
・挽肉と米 1,500円（ハンバーグ３個まで）
・お代わり肉 ４００円※羽釜炊きご飯おかわり無料。
※お味噌汁無料（お一人様一杯）。
※生たまご無料(お一人様一個)。挽肉とポテトサラダ 600円
コッチョリ生キムチ 600円
特に、挽肉（ハンバーグ）の味変タレ【渋谷限定】が絶品で、一人当たり３個まで食べれるそうですが、女性でもペロッといってしまうようです。
- 青唐塩レモン・青唐辛子のオイル漬け・大蒜ふりかけ・ジャンマー・麻辣辣粉
引用：食べログ
さらに、渋谷店は待ち時間に外で立ち飲みできるシステムもあります。
今日は渋谷にしかない「バー 挽肉と米のベランダ」を公開！
ここは「挽肉と米」を待っている間にも楽しんでいただける“ウェイティングバー”。
食前にさくっと１杯、
外で気持ち良い時間を過ごしてみませんか？▼詳しくはこちらhttps://t.co/QQqsjT2RSE pic.twitter.com/tHf4QM3kgI
— 挽肉と米 渋谷 (@hikinikutocome2) March 24, 2021
行った方の口コミを見てみると・・・
- 目の前で豪快に焼きあげるハンバーグは肉の旨味を極限まで閉じ込めており、羽釜で炊いた白米とのハーモニーがたまらない
- ここは本当に旨すぎる
- ものすごくふわふわのハンバーグがめっちゃ美味しかったです
などなど・・・うまいしか皆言ってない状況でした笑
大人気店ゆえに、実際にうますぎる挽肉にありつけるのはかなり先かもですが、一度は食べてみたいですね！
まとめ
2020年から都内のグルメをうならせ続けている「挽肉と米」の記帳システム（整理券）や混雑状況、メニューやいった人の口コミもまとめてみました。
めちゃくちゃ混んでそうなので、今年中（2021年）に食べられたらよしとしよう・・
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